Ingredientes:

• 4 ou 5 batatas
• 1 cenoura
• sal e azeite q.b.
• 0.5 knorr de legumes
• 200g de mistura de legumes (nabo, cenoura e couve lombarda) cortados e tiras muito finas.

Preparação:

1. Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em cubos.
2. Coloque numa panela, cubra com água e tempere com o knorr, sal e um fio de azeite.
3. Quando cozido, triture tudo em puré.
4. Adicione a mistura de legumes cortada em tiras fininhas e deixe cozer.
5. Rectifique os temperos e sirva.