Ingredientes:

• 16 Ovos
• 250 Gr. Açucar
• 100 Gr Farinha
• Papel para pão de ló

Preparação:

1. Começar por bater 250 gr de acuçar com 4 ovos inteiros e 12 gemas.
2. Bater a velocidade maxima durante 15 a 20 minutos.
3. Quando faltar 1 minuto colocar a farinha e mexer só 1 minuto.
4. Forrar uma forma de barro para pão de ló com o papel de pão de ló (papel cavalinho) levar ao forno já pre-aquecido a 185 graus por 35 minutos.

Verificar

1. Se gostar Pão de ló humido deixe 35 minutos, se gostar seco 45...
2. Uma delecia acompanahado com queijo a serra.