Ingredientes:
- 2 postas de bacalhau demolhado
- 300g de miolo de broa
- 1kg de batatas
- 1 couve branca pequena
- 2 cebolas
- 2,5dl de azeite
- Sal q.b
Preparação:
- Descasque as batatas e as cebolas. Leve ao lume um tacho com água temperada de sal e deixe ferver.
- Junte as cebolas e as batatas cortadas ao meio previamente lavadas.
- Deixe ferver, adicione a couve cortada em pedaços grandes e o bacalhau e deixe cozer cerca de 20 minutos.
- Escorra metade da água, junte ao tacho a broa e o azeite e sacuda bem para que fique tudo bem misturado.
- Sirva bem quente