Ingredientes:
- 1/2kg de salsinhas;
- 400g de massa folhada;
- 1 gema de ovo;
Preparação:
- Abra a massa folhada sobre a mármore enfarinhado com a espessura de 2mm
- Recorte em rectângulos pequenos, coloque a salsinha e enrole;
- Ponha os folhados numa assadeira forrada com papel vegetal;
- Pincele-os com gema batida
- Leve ao forno quente cerca de 15 min;
- Para servir os folhados como aperitivo, corte-os as rodelas antes de levar ao forno;